馬鈴薯收獲機使用時技術要求具體介紹如下：
1.挖凈率：為了適應馬鈴薯種植的農藝條件，設備的挖掘深度應該能夠把所有的馬鈴薯完全的挖掘出來，并且不會出現馬鈴薯的破損現象。
2.設備應該具有很好的分離機構，能將薯塊和土壤分離，并將分離后的薯塊繼續向后輸送以便于人工撿拾工作，設備應該具有良好的明薯率，不應該出現馬鈴薯被土壤包圍的現象。
3.生產率：馬鈴薯設備的目的在于減輕勞動強度，提高生產率，適時收獲，因此馬鈴薯作業是應該具有一定的作業速度，盡量提高生產率。
4.馬鈴薯收獲時應該盡量減少馬鈴薯破皮、切傷等損失，破損率應該小于5%，設備應該在盡可能減少自身勞動力的消耗的情況下，應該有的收獲速度，應該能夠進行帶秧收獲。
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